O frango a passarinho é um prato clássico da culinária brasileira, que pode ser servido como aperitivo, petisco ou refeição principal. Tradicionalmente, ele é frito em óleo, mas a air fryer é uma ótima alternativa para preparar essa receita de forma mais saudável e com menos gordura.
Neste post, vamos ensinar uma receita de frango a passarinho na air fryer que é fácil de fazer e fica super crocante. Confira!
Ingredientes Frango a passarinho na air fryer:
- 1 kg de frango cortado a passarinho
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
Modo de preparo Frango a passarinho na air fryer:
- Tempere o frango com o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.
- Coloque o frango na air fryer e programe por 30 minutos a 180°C.
- A cada 10 minutos, abra a air fryer e mexa o frango para que doure por igual.
- Retire o frango da air fryer e sirva a seguir.
Dicas:
- Para deixar o frango ainda mais crocante, você pode passar ele em farinha de trigo antes de colocar na air fryer.
- Você também pode adicionar outros temperos ao frango, como páprica, colorau ou chimichurri.
FAQ:
Como saber se o frango está pronto?
O frango estará pronto quando estiver cozido por dentro e dourado por fora. Você pode verificar a temperatura interna do frango com um termômetro. A temperatura ideal é de 74°C.
Quanto tempo o frango fica na air fryer?
O tempo de cozimento do frango na air fryer varia de acordo com o tamanho dos pedaços. Em geral, 30 minutos a 180°C são suficientes para deixar o frango cozido por dentro e dourado por fora.
Posso congelar o frango antes de cozinhar?
Sim, você pode congelar o frango antes de cozinhar. Para isso, tempere o frango como de costume e coloque-o em um saco ou recipiente hermético. Congele por até 3 meses.
Como reaquecer o frango a passarinho?
Para reaquecer o frango a passarinho, você pode colocá-lo na air fryer por 10 minutos a 180°C. Você também pode reaquecer o frango no forno convencional a 200°C por 15 minutos.
Conclusão:
O frango a passarinho na air fryer é uma receita fácil e rápida de fazer, que fica super crocante e saborosa. Experimente e comprove!
